8月23-24日，“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛决赛在成都举行，来自全国九大分赛区的165位晋级选手各显神通，展开厨艺的终极较量。最终，我校三位老师左金如、刘飞、陈士诚不畏强敌，斩获3金！获得佳绩！

 

据悉，全国烹饪技能锦标赛是一场高水准、高规格、高水平的烹饪竞技比赛，大赛汇聚了全国各餐饮行业名企名店的烹饪精英，旨在选拔和树立更多北京餐饮行业高水准厨师中坚力量，营造行业内技能争先的工匠精神，弘扬守正创新的饮食文化。

 

安徽pp电子 受邀参加大赛后，积极备赛，精心筹备，左金如、刘飞、陈士诚老师经过七月份安徽赛区初赛的激烈角逐，战胜众多对手后脱颖而出代表安徽参加本次决赛。3位大厨在本次大赛中凭借出色亮眼的烹饪技艺和色味俱佳的菜品，从160余名参赛选手中脱颖而出，荣获佳绩，体现了安徽pp电子 专业精湛的技术水平！

 

本次比赛是一场餐饮行业的盛会，选手大部分来自行业一线的精英大厨，他们从食材的选择和搭配、菜肴的装盘与器皿的选择、烹饪技法的融合创新等方面带来了最新的行业资讯。通过比赛，开阔了几位参赛教师的视野，启迪了思维，也为我校烹饪专业教学改革指明了方向。

 

近年来，安徽pp电子 积极推动以成就师生为核心的 “铸鼎”文化工程，深入推进“三教”改革，强化以赛促教、以赛促改，鼓励专业教师参加行业技能大赛，为教师的专业成长搭平台、强帮扶，一支有想法、敢担当、善作为的pp电子 “铁军”正推动着学校不断创新变革、奋力前行！